Milanesa
Carne empanizada y frita, plato fundamental de la cocina rioplatense.
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El mismo sonido, distintos matices. Aquí, uno por país.
México
mexicano/a
Gepaneerde en gebakken lap rund- of kipvlees ; veel gebruikt in tortas en dagelijkse maaltijden.
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Bistec de res o pollo empanizado y frito; muy usado en tortas y en la comida corrida.
«Vamos por unas tortas de milanesa a la esquina, las prepara bien doradas el senor.»
— Let's go grab some breaded cutlet tortas at the corner; the guy makes them nice and golden.
Por aquí también: empanizado · milanesa de res · milanesa de pollo
Argentina
argentino/a
Voces de la comunidad
¿Cómo se pronuncia de verdad?
Grabaciones reales de hablantes, una por país. Escucha el acento — o aporta el tuyo.
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📚 Nota cultural
En AR/UY es plato nacional. Equivalentes: escalopa (ES), schnitzel (origen), filete empanizado (MX), apanado (CL/CO/EC). La "milanesa napolitana" es invento argentino.
Preguntas frecuentes
Sobre «Milanesa»
- ¿Qué significa «Milanesa»?
- Carne empanizada y frita, plato fundamental de la cocina rioplatense.
- ¿En qué países se usa «Milanesa»?
- «Milanesa» se registra en México (uso alto), Argentina (uso alto), Uruguay (uso alto), Paraguay (uso alto).
- ¿Cómo se usa «Milanesa» en una frase?
- «Vamos por unas tortas de milanesa a la esquina, las prepara bien doradas el senor.» — Let's go grab some breaded cutlet tortas at the corner; the guy makes them nice and golden.
- ¿Qué sinónimos tiene «Milanesa»?
- empanizado, milanesa de res, milanesa de pollo, mila, milangas, napo, milanga.
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