Pan cortado longitudinalmente y relleno generalmente con fiambre y queso; sándwich.
Verter o agregar, en forma lenta, pequeños chorros de agua caliente sobre la yerba mate, cerca de la bombilla, para preparar y servir el mate.
Pava: recipiente de metal o hierro esmaltado, con tapa, pico y un asa en la parte superior, que se usa para calentar agua.
Papaya, el fruto.
Comer, ingerir alimento.
Comida de estilo chino-peruano; por extensión, el restaurante donde se sirve.
Frijol; semilla comestible de la planta de la caraota, de gran valor alimenticio.
Mazorca de maíz tierno; maíz en grano todavía tierno.
Café con muy poca leche; café con leche oscuro.
Alimento preparado con harina de maíz tostado sazonada con azúcar o papelón rallado.
Dulce preparado con melaza de caña de azúcar aliñada con anís y envuelto en hojas de caña.
Dulce hecho con yemas de huevo, leche y azúcar, cocido en baño María hasta darle consistencia de flan.
Tamal, plato típico hecho de masa de maíz rellena y envuelta en hojas de plátano.
Panela; azúcar sin refinar, en pan o bloque, obtenida del jugo de la caña.
Café con leche pequeño.
Refrigerio que se toma a media tarde; merienda.
Porción pequeña de alimento que se sirve para acompañar una bebida alcohólica; aperitivo, picadera.
Plancha circular de barro cocido o de hierro utilizada para asar o tostar alimentos, como la arepa.
Preparación hecha con masa de maíz tierno molido, leche, sal y papelón o azúcar, asada como una torta.
Caldo típico del altiplano cundiboyacense preparado con leche, agua, cebolla larga, cilantro y sal, al que suele añadirse huevo y pan o calado.
Fruto redondo, de color amarillo anaranjado, sabor ácido y cubierto de una pelusa punzante, usado para preparar jugos y dulces.
Bebida hecha disolviendo panela en agua, que se toma caliente o fría, sola o con limón, leche o queso.
Plato de fritura de vísceras de res o de cerdo acompañado de papa criolla y otras guarniciones.
Referido a una fruta, que no ha logrado su maduración; verde. Por extensión, referido a una persona, inmaduro.