juey
Cangrejo de tierra de ojos grandes y cuerpo rojizo; también el guiso hecho con su carne servido en la concha.
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El mismo sonido, distintos matices. Aquí, uno por país.
Puerto Rico
puertorriqueño/a
Cangrejo de tierra de hasta 11 cm, de ojos muy grandes y cuerpo rojizo; guisado de su carne servido en la concha.
«En la costa cogimos jueyes para hacer salmorejo.»
— On the coast we caught land crabs to make crab salmorejo.
Por aquí también: cangrejo de tierra
Voces de la comunidad
¿Cómo se pronuncia de verdad?
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📚 Nota cultural
El juey es el cangrejo de tierra emblemático de Puerto Rico, base de platos costeros como el salmorejo de jueyes. Figuradamente, llamar 'juey' a alguien es decir que es hipócrita y astuto que se hace el tonto; de ahí el refrán de que cuando se juntan dos jueyes la pelea está asegurada.