🍲 Comida
guatita
Guiso de librillo (mondongo) picado en salsa de maní, acompañado de arroz, papas y aguacate.
Registrado en
Según dónde te encuentres…
El mismo sonido, distintos matices. Aquí, uno por país.
Ecuador
ecuatoriano/a
Uso altoNeutro
Guiso ecuatoriano de mondongo en salsa de maní.
«El almuerzo de hoy es guatita con arroz y aguacate.»
— Today's lunch is guatita with rice and avocado.
Voces de la comunidad
¿Cómo se pronuncia de verdad?
Grabaciones reales de hablantes, una por país. Escucha el acento — o aporta el tuyo.
Cargando grabaciones…
📚 Nota cultural
Uno de los platos populares más queridos del Ecuador. Su nombre viene de 'guata' (panza, del quechua), porque se hace con estómago de res. Es comida de cuchara abundante y casera.