caracú
En el habla santafesina, el corte de carne con hueso redondo y tuétano que en otras provincias se llama "osobuco"; por extensión, el propio tuétano. De origen guaraní.
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Argentina
argentino/a
In Santa Fe speech, the round marrow-bone cut of beef called "osobuco" elsewhere; by extension, the bone marrow itself. From Guaraní.
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En el habla santafesina, el corte de carne con hueso redondo y tuétano que en otras provincias se llama "osobuco"; por extensión, el propio tuétano. De origen guaraní.
«Poné un par de caracú al puchero que da mucho gusto.»
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Preguntas frecuentes
Sobre «caracú»
- ¿Qué significa «caracú»?
- En el habla santafesina, el corte de carne con hueso redondo y tuétano que en otras provincias se llama "osobuco"; por extensión, el propio tuétano. De origen guaraní.
- ¿En qué países se usa «caracú»?
- «caracú» se registra en Argentina (uso medio).
- ¿Cómo se usa «caracú» en una frase?
- «Poné un par de caracú al puchero que da mucho gusto.»
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