🍲 Comida
mbejú
Tortilla paraguaya de almidón de mandioca y queso, frita en sartén.
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El mismo sonido, distintos matices. Aquí, uno por país.
Paraguay
paraguayo/a
Uso altoColoquial
Tortilla de mandioca y queso.
«Domingo de mañana, mbejú con cocido y tereré.»
«Mi abuela hace el mbejú más rico del país.»
Por aquí también: tortilla paraguaya
📚 Nota cultural
Distinto de la chipa: es plana, frita en sartén con grasa. Se come al desayuno con cocido o tereré.