🍲 Comida
fanesca
Sopa ecuatoriana de Semana Santa con doce granos, bacalao y leche; representa a los doce apóstoles.
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El mismo sonido, distintos matices. Aquí, uno por país.
Ecuador
ecuatoriano/a
Uso altoColoquial
Sopa de Semana Santa con doce granos.
«Mi mamá hace la mejor fanesca del barrio.»
«Fanesca sin bacalao no es fanesca.»
Por aquí también: sopa de Semana Santa
📚 Nota cultural
Solo se come en Semana Santa. Cada familia tiene su receta. Preparación lenta y comunitaria; toma todo el Jueves Santo.