🍲 Comida
concolón
Resto de comida, especialmente arroz, que queda pegado y tostado en el fondo de la olla; por extensión, la mejor parte de algo.
Registrado en
Según dónde te encuentres…
El mismo sonido, distintos matices. Aquí, uno por país.
Panamá
panameño/a
Uso altoColoquial
Costra de arroz tostado en el fondo de la olla.
«Déjame el concolón, que es lo más sabroso del arroz.»
— Leave me the crispy rice at the bottom, it's the tastiest part.
Por aquí también: pegado · cucayo · raspa
Voces de la comunidad
¿Cómo se pronuncia de verdad?
Grabaciones reales de hablantes, una por país. Escucha el acento — o aporta el tuyo.
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📚 Nota cultural
Para muchos panameños el concolón del arroz es lo más rico de la olla; pelearse por el concolón es casi un ritual familiar.