🍲 Comida
buseca
Guiso hecho con mondongo, papas y porotos o frijoles.
Registrado en
Según dónde te encuentres…
El mismo sonido, distintos matices. Aquí, uno por país.
Uruguay
uruguayo/a
Uso medioNeutro
Guiso de mondongo con papas y porotos.
«Con este frío no hay nada como una buseca bien calentita.»
— In this cold there's nothing like a piping hot tripe stew.
Voces de la comunidad
¿Cómo se pronuncia de verdad?
Grabaciones reales de hablantes, una por país. Escucha el acento — o aporta el tuyo.
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📚 Nota cultural
Plato de invierno de origen italiano (de 'busecca', sopa de mondongo lombarda), muy presente en la cocina casera uruguaya de los días fríos.