Variedad de plátano burro/grande; voz propia del oriente cubano frente a 'plátano burro' del occidente. También 'fonghi' en habla popular oriental.
Plátano maduro, de cáscara amarilla y pulpa suave; en la mesa, plátano maduro frito o asado.
Tamal grande relleno de carne de cerdo, arroz, papa y otros ingredientes, envuelto en hoja de plátano; es el plato dominguero por excelencia en Nicaragua.
Plátano verde, de cáscara verde y pulpa dura, que se cocina antes de madurar.
Sopa típica de la costa ecuatoriana preparada con pescado, choclo, yuca y plátano verde.
Bola de plátano verde cocido y molido, rellena con queso o carne molida y, por lo general, frita.
Rodaja de plátano verde aplastada y frita dos veces; figuradamente, una cosa difícil e inoportuna.
Fritura de masa de guineo verde, plátano y yautía rellena de picadillo de carne, pescado o mariscos.
Cazuela horneada de rebanadas de plátano maduro frito con carne molida, huevo batido y habichuelas tiernas.
Guiso espeso, a manera de sopa, preparado con varias carnes, viandas (yuca, ñame, plátano) y especias como culantro y orégano.
Tamal, plato típico hecho de masa de maíz rellena y envuelta en hojas de plátano.
Plato cruceño de arroz con charque (carne deshidratada), huevo frito y plátano frito.
Plato boricua de plátano verde frito y machacado en pilón con ajo, chicharrón y aceite. Se sirve como bola con relleno o acompañamiento.
Puré de plátano verde hervido, plato emblemático del desayuno dominicano. Suele acompañarse de queso frito, salami y huevos ("los tres golpes").
En Costa Rica es un plato típico de almuerzo (arroz, frijoles, ensalada, plátano, carne); en otros países significa estar casado.
Plato típico guineano: pescado o carne envuelto en hoja de plátano y cocido al vapor.
Dinero. Casi universal en América Latina.
Compra de una vivienda antes de que esté construida, basándose solo en los planos y la memoria de calidades; el inmueble aún no existe físicamente cuando se firma.